器を創る・食とのバランス

器を創るときは、形や質感や色味や手触りや重さ（温もり）のようなことを想いますが、同時に料理のことも想います。
器を創りながら食を想い　料理を創りながら器を想う…みたいな感じです
◆鰯酢〆・実山椒を散らしました。箸置きは、一輪挿し。盃は、三点逆円錐。
◆鯛アラ炊き
◆野菜煮・豆と人参
◆つくし　　椎茸　です　　割れた皿も　いい感じに使えます
◆焼き魚の膳
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魚は　紀州の友だちYさんが送ってくださいました
このお米は、某地平線会議の友だちT氏のお父さんが育てている　　美味なり
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ぼくの日々に食べる食材は　ほとんど　いただきものです　　感謝であります
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お茶漬け
◆蟹料理
◆むかごご飯
◆むかごご飯　　カンパチ炊きもの　塩辛
塩辛としめ鯖は　自分で創るのが美味しいとおもいます
あと　糠漬けも　自分で創るのが　美味しいとおもいます
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むかごは　仕事場にたくさん実りますが　放射能汚染のため　現在は採集できません
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