器を創るときは、形や質感や色味や手触りや重さ(温もり)のようなことを想いますが、同時に料理のことも想います。
器を創りながら食を想い 料理を創りながら器を想う…みたいな感じです
1001鰯山椒鰯酢〆・実山椒を散らしました。箸置きは、一輪挿し。盃は、三点逆円錐。
Exif_JPEG_PICTURE鯛アラ炊き
ogata 2178野菜煮・豆と人参
ツクシ2007春つくし  椎茸 です  割れた皿も いい感じに使えます
ogata 1948焼き魚の膳

魚は 紀州の友だちYさんが送ってくださいました
このお米は、某地平線会議の友だちT氏のお父さんが育てている  美味なり

ぼくの日々に食べる食材は ほとんど いただきものです  感謝であります

鉢、茶漬けメールお茶漬け
ogata 720蟹料理
ogata 727むかごご飯
Exif_JPEG_PICTUREむかごご飯  カンパチ炊きもの 塩辛
塩辛としめ鯖は 自分で創るのが美味しいとおもいます
あと 糠漬けも 自分で創るのが 美味しいとおもいます

むかごは 仕事場にたくさん実りますが 放射能汚染のため 現在は採集できません